Белград

Белград е истински капан за забавления .Край Сава и Дунав ,винаги кипи живот , независимо по кое време на денонощието ще се озовете наблизо .Многообройни малки корабчета и баржи са превърнати в ресторанти ,барове или нощни клубове и привличат настроение за парти посетители . Може да вечеряте да послушате жива музика и да танцувате до зори .
Макар магията на сръбската столица да е неразривно свързана с нейната богата история ,особено колоритно кътче е бохемският квартал ,който от 19 век е убежище за много творци . Белградският Монмратър не е истински квартал ,а настлана с обли камъни живописна улица ,,Скадарлия '' не се губи дори през пиковия сезон ,когато освен  многообройни писатели и художници ,тук се стичат и тълпи туристи .

Какаови снежни сладки

140 г.брашно
2 яйца
170 гр.захар
80 г. тъмно неподсладено какао
60 мл олио
ванилия
1ч.л.бакплувер
1/4 ч.л. сол
пудра захар за овалване
Брашното се пресява в бакплувера и солта . Зхарта се рабърква с какаото и олиото . Едно по едно се добавят яйцата ,като се разбиват с миксер .Прибавят се ванилията и брашнената смес. Разбърква се добре , покрива се с фолио и се оставя да стегне  една нощ в хладилника. От сместа се правят топчета с големина на орех и се овалват обилно в пудра захар . Нареждат се в тава застлана с хартия за печене , на разстояние 3-4 см едно от друго .Пекат се 10-12 минути  в предварително загрята на 180 градуса фурна с включен вентилатор .Когато са готови се оставят за 3-4 минути в тавата , след което се изваждат вурху решетка да се охладят .

Нова Зеландия

Нова Зеландия е разположена  върху Тихоокеанската и Австралийска тектонски плочи с клокочещи вулкани и красиви равнини. В Северният остров се намира вулканично плато, където е разположено най-голямото езеро Таупо. То е заело кратера на супервулкан. Край град Роторуа има много гейзери, горещи извори и кални басейни. Тази земя е лечебна и заради съдържанието на сяра, която се носи навсякъде из околността. По тези благословено недокоснати от цивилизацията земи, птиците нямали естествени врагове и в хода на еволюцията изгубили способността да летят. Такава е безкрилата птица киви. Много впечатляващо за туристите е разходката по подземния небосвод на Уайтомо. Това е пещера на две нива горното е сухо с изящни образувания, а долното протича река. Причината за тази слисваща красота е ендемитното насекомо, което обитава тавана на долното ниво. Това са ларвите на насекомо, което излъчва магнетична синъо-зелена светлина,превръщайки разходката с лодка в подземно царство. 

Известният син на Кападокия, Настрадин Ходжа

Настрадин Ходжа казал, че ако Аллах не го бил създал,,, светът щеше да се удави в сълзи ''. В градчето Акшехир, където е живял Настрадин, от всеки ъгъл ни гледа някоя статуя на мъдреца и стотици притчи разказват за неговия живот. Веднъж попитали Настрадин Ходжа, защо винаги е усмихнат, Ходжата отговорил - другите хора се раждат на този свят, като плачат, а когато съм се родил, аз съм се смеел. Нали знаете, всички сме гости на този свят. Като иде човек на гости, плаче ли? Значи, трябва да се усмихваме ". Кападокия е загадъчна област в Турция, със събуждането на деня небето се изпъстря от десетки пъстроцветни балони, които добавят свежа палитра към красотата на Кападокия. Под цялото това великолепие е скрита една от огромните мистерии на това кътче подземни градове. За сега в региона са открити 36 подземни градове. В миналото са обитавани от римляни, хети, византийци, използвани са в зората на християнството за разпространение на новата религия, а през 6/7 век местните търсели убежище от нахлуващите араби. Най-дълбокият е Деринкую, който се простира на площ от 4кв.км,може да приюти около 10 000 души и е на дълбочина 85 м. Деринкую е имал църква, кръщелен басейн и мисионерско училище, кухня и трапезария, складове за храна и изба за вино. Подземният град се е затварял с тежащи по няколко тона воденични камъни, които правели проникването отвън невъзможно и сложна система от вентилационни шахти осигуряващи притока на въздух до всички помещения. Когато човек се спусне в дълбините си дава сметка колко тежък е бил животът на хората по онова време. Изнеженият от съвременния начин на живот човек, трудно издържа един час при тези условия. Придвижването по тесните и ниски тунели е в индийска нишка, наведени, а на места дори пълзящи. 

Птичката от Сакара

Древните египтяни са познавали електричеството, релефи от храма на Хатор в Дендера силно напомнят за съвременните електрически крушки. По-стените и таваните на помещенията в пирамидите няма никакви следи от сажди. Тайнственият стълб,, Джед'', може би е бил генератор за осветление. Възможно е фараоните да са разполагали с летателни апарати. В египетска гробница в местността Сакара, където е стъпаловидната пирамида на Джосер е намерена дървена фигурка на птичка. Тя е доста интересна опашката и е вертикална. Ако се добавят хоризонтални стабилизатори фигурата прилича  на самолет или планер. На стена в храма Абидос са открити изображения, които приличат на вертолет. Египетските жреци са криели знанията си но все пак са предали част от тях на древните гръцки учени.