Белград

Белград е истински капан за забавления .Край Сава и Дунав ,винаги кипи живот , независимо по кое време на денонощието ще се озовете наблизо .Многообройни малки корабчета и баржи са превърнати в ресторанти ,барове или нощни клубове и привличат настроение за парти посетители . Може да вечеряте да послушате жива музика и да танцувате до зори .
Макар магията на сръбската столица да е неразривно свързана с нейната богата история ,особено колоритно кътче е бохемският квартал ,който от 19 век е убежище за много творци . Белградският Монмратър не е истински квартал ,а настлана с обли камъни живописна улица ,,Скадарлия '' не се губи дори през пиковия сезон ,когато освен  многообройни писатели и художници ,тук се стичат и тълпи туристи .

Какаови снежни сладки

140 г.брашно
2 яйца
170 гр.захар
80 г. тъмно неподсладено какао
60 мл олио
ванилия
1ч.л.бакплувер
1/4 ч.л. сол
пудра захар за овалване
Брашното се пресява в бакплувера и солта . Зхарта се рабърква с какаото и олиото . Едно по едно се добавят яйцата ,като се разбиват с миксер .Прибавят се ванилията и брашнената смес. Разбърква се добре , покрива се с фолио и се оставя да стегне  една нощ в хладилника. От сместа се правят топчета с големина на орех и се овалват обилно в пудра захар . Нареждат се в тава застлана с хартия за печене , на разстояние 3-4 см едно от друго .Пекат се 10-12 минути  в предварително загрята на 180 градуса фурна с включен вентилатор .Когато са готови се оставят за 3-4 минути в тавата , след което се изваждат вурху решетка да се охладят .